Ingredientes
600 g de farinha de trigo
200 ml de leite
120 g de margarina
350 g de açucar refinado
4 ovos
20 g de fermento em pó
200 ml de doce de leite (pastoso)
10 g de sal
Modo de preparo
Misturar, na batedeira, durante 10 minutos, o açucar, os ovos e a margarina. Adicionar a farinha de trigo, o fermento, o sal e o leite e bater por mais cinco minutos. Untar um tabuleiro com margarina e polvilhá-lo com farinha de trigo. Pôr a massa em um saco de confeitar e, com o bico largo, pingar no tabuleiro, fazendo bolinhas com mais ou menos 5 cm de diâmetro – manter distância de cerca de 8 cm uma da outra, pois cresce muito, chegando a 10 cm de diâmetro. Assar em forno a 180 graus, de 10 a 15 minutos. Deixe esfriar, passar doce de leite e colar os casadinhos. Passar açucar refinado e servir.