Bebida quente com aguardente e gengibre
Ingredientes
1 colher (sopa) rasa de açúcar
1 pedaço de gengibre sem casca em rodelas (cerca de 30g)
1 tira de casca de limão
3 cravos de índia
2 xícaras (chá) de aguardente
1 lata de leite condensado
Metade da mesma medida (da lata de leite condensado) de água
Modo de Preparo
Numa panela média, derreta o açúcar; junte as rodelas de gengibre, a casca de limão e os cravos. Adicione a aguardente e deixe ferver por uns 2 minutos. Coe e bata no liquidificador com o leite condensado e a água. Volte na panela e aqueça sem deixar ferver. Sirva bem quente.
Rendimento: 4 a 5 porções
Dica: Após misturar o leite condensado não deixe ferver, pois isso irá fazer com o que o líquido derrame da panela.