Ingredientes
1 xícara e meia (chá) de milho de canjica (200g)
1 lata de leite condensado
A mesma media (da lata do leite condensado) de leite
Canela em pó
Modo de Preparo
De véspera, deixe a canjica de molho em água fria. No dia, leve a canjica ao fogo em panela de pressão com 1 litro e meio de água fria e deixe cozinhar por 1 hora. Depois de cozida, junte o leite condensado, o leite e deixe ferver por mais 5 minutos, mexendo sempre. Despeje em uma tigela funda e sirva polvilhada com canela.
Rendimento: 6 porções